Com inúmeras grandes vinícolas em uma área tão pequena, dificilmente é inesperada que o povo de Mudgee é tão satisfeito e amigável. Para um visitante, o único problema é quais vinícolas visitar primeiro. Para uma folha de dicas imperdíveis, aqui estão as nossas três principais portas de adega que você deve visitar.

Mudgee fica a cerca de 3 horas e meia de carro a noroeste de Sydney sobre as montanhas azuis. Melhor nas regiões rurais do leste da Austrália, esta pequena cidade atraiu o foco de Slickers da Cidade dos EUA – e por boas razões.

Com a crescente popularidade de ‘The Food Scene’, Mudgee tem algumas opções comestíveis fantásticas em oferta. Por acaso Lucky (ou escolha qualificada), os colonos da região montam uma loja em um lugar onde tudo parece simplesmente crescer!

Enquanto dirige pela área, você está cercado por vistas incríveis de colinas verdes distantes e vinhedos próximos a perto. A visão da fila e a fila de videiras de uva amarrada na área cultivada nos desejou uma gota de vino local antes mesmo de chegarmos às nossas escavações – confira a casa de hóspedes de Mudgee para o melhor lugar para ficar e o máximo Cama confortável em que já dormi!

Com mais de 50 vinícolas na área de Mudgee para escolher, é uma tarefa difícil a) passar por todas elas – uma missão nobre, mas provavelmente bastante prejudicial, ou b) escolher alguns vencedores absolutos.

Bem, aqui estão as nossas três principais recomendações de vinícolas, sancionadas por alguns dos habitantes locais com quem conversamos:

Skimstone

Provavelmente a menor porta de adega que já já estivemos, a ‘barraca de degustação’ de Skimstone também é certamente a mais adorável. No final de uma estrada empoeirada, a barraca excede o vale de Cudgegong, um rio e as linhas de videiras.

A barraca em si é pequena demais para manter muito mais do que cerca de 6 pessoas. Tudo bem, porque os homens que dirigem a vinícola optam por sair para o pequeno pátio para mostrar seus vinhos.

Eles têm uma grande variedade de vinhos. Eles ainda têm um chardonnay potável que é limpo, nítido e muito diferente de um Chardonnay. Mas o Sangiovese deles é uma queda e vale a pena comprar.

Moothi ​​Estate

De propriedade e tripulada pela família Moore, essa deve ser uma das portas mais amigáveis ​​da adega em que já estivemos. Ele está situado em uma colina com aparência excessiva da vinha e vales vizinhos, então as vistas da varanda são incríveis.

Nós apenas paramos para experimentar o vinho deles, mas você também pode comer em Moothi ​​também. Eles fazem tábuas de queijo, Plowman e algumas tortas de vinho tinto Moothi ​​de som durante a temporada de inverno também.

Quanto ao vinho deles, mais uma vez não é uma seleção enorme, mas o vinho tinto que eles fazem aqui é realmente bom. A estrada rochosa de Waterhole Shiraz é ótima e o rosé também é muito bom.

Vinhos Lowe

Esta vinícola foi realmente desenvolvida com os visitantes em mente. Você dirige até a porta da adega pelos campos de videiras. O proprietário, David Lowe, trabalhou duro para tornar essa vinícola orgânica certificada muito mais do que apenas um lugar para experimentar um pouco de vinho.

Obviamente, o foco é em torno do vinho, mas a comida também aparece muito aqui. A entrada da porta da adega parece muito mais como um jardim de cerveja do que uma vinícola, com muitas pessoas sentadas do lado de fora, relaxando, experimentando vinho tinto e comendo.

Essa porta da adega me lembrou muito alguns dos lugares em que fomos em Sonoma na Califórnia. E espero que seja adequado como uma das principais variedades de uvas de Lowe é Zinfadel, popular na costa oeste dos Estados Unidos.

Principal para o almoço

Eu também devo ressaltar que, se você dirigir um pouco mais da porta da adega Lowe, encontrará a casa do Zin. Este é um restaurante administrado pelo proprietário/chef Kim Currie, e é uma das configurações mais ideais para o almoço que encontramos. Eles crescem o mais ingredientes no local, e o ritmo vegetariano da Zin House para fora da frente é um recurso fantástico para seus pratos.

O almoço em si é uma refeição de degustação de 6 pratos, e você pode adicionar um voo de vinho tinto correspondente a cada prato também. Como seria de esperar, os vinhos são todos da Lowe. É um lugar bastante distinto para fazer uma refeição como esta em meio às videiras de onde vêm o vinho tinto que você está bebendo.

Dica profissional

Gilbert Wines está em nossa lista para a próxima vez que estiver em Mudgee. Parece uma bela vinícola familiar ambientada na bela paisagem de Mudgee. Agradecemos a Ross Maher de vinte e cinco portas pela dica.

Vinte e cinco portas são uma onda cerebral de um programa de associação a vinho tinto que o guia em torno de regiões de vinho tinto para que você não perca os melhores pedaços, que normalmente estão escondidos da vista. Confira aqui.

Mudgee é um ótimo local, com muita coisa acontecendo na cena da comida e bebida o tempo todo. Aqui estão outras coisas que você pode fazer em Mudgee – nossa postagem em 5 razões pelas quais você precisa visitar Mudgee Best agora.

E se você não esteve em inúmeras portas da adega antes – ou é uma mão velha, mas gosta de verificar se está fazendo melhor – aqui estão as 15 principais sugestões de degustação de vinho tinto na porta da adega.

Você tem uma porta de adega preferida? O que você procura quandoEscolhendo uma vinícola para visitar? Conte-nos nos comentários!

Imagens da Sra. Romance.